• Shopping List
• Meal Planner

Tête De Filet De Veau Rôti | Famille Fontaine

Ingredients

• 1 Tête de filet de veau (680-800g) Famille Fontaine
• Sel de mer et poivre noir au goût
• 30 ml (2 c.à.table) de beurre
• 15 ml (1 c.à.table) d’huile d’olive extra vierge
• SAUCE
• 1 oignon, émincé
• 250 ml (1 tasse) de fond de veau
• 30 ml (2 c.à.table) de moutarde de Dijon
• 60 ml (1/4 de tasse) de sirop d’érable
• 2.5 ml (1/2 c.à.thé) estragon séché
• 125 ml (1/2 tasse) de crème à cuisson 15%

Read Directions