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Tarte Au Citron Meringuée

Ingredients

• 250 g de farine
• 150 g de beurre
• 50 g de sucre
• 50 g sucre glace
• 1 oeuf
• 1 pincée de sel
• 150 ml de jus de citron soit 3 ou 4 citrons
• zeste d'un citron
• 150 g de sucre ou moins selon votre goût
• 3 oeufs
• 1 c. à soupe de maizéna ou farine
• 75g de beurre
• 2 blancs d'oeufs (ou 3 petits)
• 75 g de sucre

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