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Tilapia Com Crosta De Parmesão - Spend With Pennies

Ingredients

• 6 filés de tilápia ou outro peixe branco
• 2 ovos
• 4 colheres de chá de mostarda dijon
• 2 colheres de sopa de água
• 2 c. Sopa de manteiga
• 1 c. Sopa de azeite
• Crosta:
• 1 1/2 xícara de farinha panko (ou farinha de rosca)
• 1 xic de cereal quebrado ( ou flocão de milho)
• 1/2 xic queijo parmesão ralado
• 1 c. Chá de salsinha desidratada (ou outra erva: manjericão, orégano...)
• 1/2 c. Chá de sal
• 1/2 c. Chá de pimenta do reino

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