Tev vajadzēs:
apaļa kūku forma 20 cm/dm, bet ja kūku gribās lielāku, nevis augstāku, tad izmanto 24 cm/dm
Cepeškrāsni sakarsē līdz 150 'C temperatūrai. Cepamo formu noklāj ar cepamo papīru. Formas maliņas no iekšpuses nosmērē ar sviestu.
Sasmalcina cepumus. Pievieno izkausētu sviestu. Rūpīgi visu samaisa un ber formā. Kārtīgi nopresē ar pirkstiem vai karoti. Pārklāj ar pārtikas plēvi un liek ledusskapī atdzesēties.
Lielā bļodā saputo krēmsieru , kamēr tas ir krēmīgs un viendabīgs. Pievieno cukuru, kukurūzas cieti, vaniļas ekstraktu. Iemaisi skābo krējumu. Masā iekuļ olas un beigās pievieno laima sulu un miziņas.
Uz atdzesētās cepumu pamatnes liek skābu ievārījumu. Piemēram brūkleņu vai dzērveņu. Ja ir iespējams atrast arī Latvijā veikalos, tad var mēģināt ar apelsīnu miziņu želeju. Pāri lej krēmsiera masu un liek cepties aptuveni vienu stundu.
Kūku pēc cepšanas uzreiz nedrīkst ņemt ārā no cepeškrāsns. Lai tā tur vēl dzīvojas apmēram 2 stundas. Un pēc tam vēlams kūkai vēl vismaz pāris stundas pastāvēt ledusskapī.
Dekorē ar sasmalcinātām piparkūkām, pašu ceptām piparkūkām vai kas nu katram pašam patīk.
Add Recipe
