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Shared By Marie-France Bussière

Burgers De Crevettes, Salsa À La Mangue Et Mayo Au Basilic De Josée Di Stasio

Ingredients

  • 125 ml (1/2 tasse) de mangue fraîche (ou surgelée, mais non décongelée) coupée en petits cubes
  • 60 ml (1/4 tasse) de poivron rouge pelé et coupé en petits dés
  • 60 ml (1/4 tasse) de tomates épépinées et coupées en petits dés
  • 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette, ou d’oignon vert ou de coriandre haché finement
  • 5 ml (1 c. à thé) de jus de lime frais
  • Une pincée de piment fort (facultatif)
  • Au goût, sel et poivre fraîchement moulu
  • 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise maison ou du commerce
  • 30 ml (2 c. à soupe) de basilic frais émincé finement
  • 10 ml (2 c. à thé) de jus de citron frais
  • 4 burgers de crevettes sauvages d’Argentine surgelés (non décongelés)
  • 8 petits pains naans ronds ou pains kaiser, au choix
  • Au goût, sel

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Marie-France Bussière
 
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