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Recipe By: www.eatwell101.com
Shared By Martine Bélanger

Saumon Crémeux À L’ail Aux Épinards Et Tomates Séchées Au Soleil

Ingredients

  • 3 pavés de saumon
  • 2 c soupe d’huile d’olive
  • 2 c soupe de beurre
  • 5 gousses d’ail finement hachées
  • 1 petit oignon en dés
  • 1/3tasse de bouillon de légumes
  • 5 onces (150g) de tomates séchées au soleil dans l’huile, égouttées (garder 2 c table à mettre avec le beurre)
  • 1 3/4 tasse de crème 35% (ou crème de soya)
  • Sel poivre au goût
  • 3 tasses de feuilles de bébés épinards
  • 1/2 tasse de parmesan râpé
  • 1 c à soupe de persil frais haché

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