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Shared By Marie-France Bussière

Salade D’edamame Aux Poivrons Grillés Et Aux Bocconcinis | Ricardo

Ingredients

  • 250 ml (1 tasse) de fèves de soya (edamames) écossées et surgelées
  • 250 ml (1 tasse) de grains de maïs frais ou surgelés
  • 3 poivrons de couleur grillés, épépinés, pelés et coupés en cubes
  • 4 gros bocconcinis, coupés en cubes
  • 1 citron, le zeste râpé
  • 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 30 ml (2 c. à soupe) de basilic frais, déchiré en morceaux
  • 1 petit oignon rouge, haché
  • Sel et poivre

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