KYSNUTÉ CESTO
V miske zmiešame rozdrobené droždie, cukor, mlieko a 2 lyžice hladkej múky. Kvások necháme na teplom mieste vykysnúť. Vykysnutý kvások spolu s ostatnými ingredienciami miesime v robote s nadstavcom hák približne 5 minút. Vypracované redšie cesto preložíme do misky, prikryjeme fóliou a necháme asi 45 minút kysnúť.
MEDOVÝ SIRUP
Všetky suroviny dáme do kastróla a varíme do zhustnutia. Uvarený sirup necháme vychladnúť.
ŠIŠKY
Do kastróla nalejeme olej a počkáme, kým sa rozpáli. Pomocou dvoch lyžíc namočených v studenej vode odoberáme z cesta a tvarujeme z neho guľôčky, ktoré postupne vkladáme do rozpáleného oleja. Dozlatista vypražené šišky vyberieme z oleja pomocou drôtenej naberačky a necháme odkvapkať na kuchynskej utierke.
Vlašské orechy nasucho opražíme na panvici a nasekáme na malé kúsky.
Add Recipe
