Mixer le maïs et la crème finement. Passer au chinois. Réserver au frais.
Cuire les œufs mollets. Écaler et réserver.
Enfourner le bacon 10-15mn à 180.
Faire sauter les pop-corn dans un peu d’huile. Ajouter les épices.
Couper le bacon en lanières, ciseler la ciboulette.
Assembler le tout.