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Shared By Marie-France Bussière

Bouchées De Salade De Saumon | Metro

Ingredients

  • Sauce crémeuse à l’aneth
  • 125 ml (1/2 tasse) crème de soya Belsoy
  • 5 ml (1 c. à thé) zeste de citron
  • 1/2 jus de citron
  • 1 gousse d'ail haché
  • 60 ml (1/4 tasse) aneth frais haché
  • 60 ml (1/4 tasse) ciboulette fraîche hachée
  • sel et poivre
  • salade de saumon
  • 1x300 g filet de saumon, sans la peau, coupé en dés
  • 2 avocats, tranchés
  • 1 petite pomme en dés
  • 125 ml (1/2 tasse) graines de pomme grenade
  • 80 ml (1/3 tasse) graines de citrouille, grillées
  • 30 ml (2 c. à soupe) graines de sésame grillées
  • sel et poivre
  • 24 petites feuille (s) de laitue Boston ou radicchio ou endives

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