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Shared By Marie-France Bussière

Bol De Quinoa, Légumes Marinés Et Edamames | Ricardo

Ingredients

  • 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de cidre
  • 5 ml (1 c. à thé) de sucre
  • 1 pincée de flocons de piment broyés
  • 240 g (3 tasses) de chou émincé
  • 2 concombres libanais, coupés en rubans
  • 1 carotte, coupée en rubans
  • 240 g (1 1/3 tasse) de quinoa, rincé et égoutté
  • 290 g (2 tasses) de fèves de soya (edamames) écossées, fraîches ou surgelées et décongelées
  • 30 ml (2 c. à soupe) de coriandre fraîche ciselée

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