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6 Pieces
Recipe By: Hervé PALMIERI Méli-mélo

Tarte Au Citron Meringuée

Ingredients

  • 250 g de farine
  • 150 g de beurre
  • 50 g de sucre
  • 50 g sucre glace
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel
  • 150 ml de jus de citron soit 3 ou 4 citrons
  • zeste d'un citron
  • 150 g de sucre ou moins selon votre goût
  • 3 oeufs
  • 1 c. à soupe de maizéna ou farine
  • 75g de beurre
  • 2 blancs d'oeufs (ou 3 petits)
  • 75 g de sucre

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