Explore Recipes Popular Recipes Recent Recipes Add Recipe From URL Add Custom Recipe Meal Planner Shopping List Login Create Account About Us Contact Terms of Use Privacy Get the iOS App
4 Servings
Total Time: 3hr 35min
Recipe By: Lexie&Beer
Shared By Lexielief

Gra­pe­fruit-tijm­par­fait

Ingredients

  • 1½ rode grapefruit
  • 4 eierdooiers
  • 4 el witte basterdsuiker
  • 2 takjes tijm (gerist)
  • 125 ml slagroom

Directions

In grote pan water aan de kook brengen. Vuur laag draaien. Halve grapefruit uitpersen. In kom eierdooiers met suiker, tijm en grapefruitsap met mixer loskloppen. Kom op pan zetten en eierdooiers al kloppend laten binden, tot mengsel na ca. 10 min. romig is en zo dik als vla. Dooiermengsel laten afkoelen, regelmatig omscheppen. Intussen slagroom lobbig kloppen. Slagroom door afgekoelde dooiermengsel scheppen. Mengsel over vormpjes verdelen en afdekken met plasticfolie. Parfaits in diepvries in minstens 3 uur laten opstijven.
Andere grapefruit dik schillen en partjes tussen vliezen uitsnijden. Vlak voor serveren parfaits uit diepvries nemen en op vier borden storten. Garneren met partjes grapefruit.

Save Recipe

You Might Also Enjoy These Recipes:

1
Fresh BERRY/FRUIT TERRINE
MIZ.KALIFOODS
 
1
PRO
Fruit Crumble
Backhaus
 
1
PRO
Fruit Smoothie
Mina Mikail
 
1
Easy and tasty fruit dip recipe | Online Food Blogger
Lee Ann Cook
 
Get RecipeCloud App for iPhone or iPad

Discover. Cook. Share.

Get RecipeCloud For iPhone or iPad Today

Download from The App Store
`

Please Sign In First

Sign In Create Account
×

Please Sign In First

Sign In Create Account
×

Create Book

×

Please Sign In First

Sign In Create Account
×