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Recipe By: Lou Sandra
Shared By Lou Sandra

Gratin Œufs Courgette Feta

Ingredients

  • 1,2kgs de courgettes
  • 20cl de crème liquide entière
  • 4 œufs
  • 200g de feta
  • Mélange d’épices italienne
  • Persillade en poudre
  • Huile d’olive

Directions

Couper en dés la courgette et la saupoudrer des aromates et de l’huile d’olive. Saler, poivrer et enfourner dans un plat à gratin moyen 25mn à 180.
Égoutter un peu les courgettes.
Dans un bol, écraser puis mélanger la moitié de la feta, les œufs, la crème.
Couler cette préparation sur les courgettes et émietter le reste de la feta dans le plat. Cuire 20mn à 180 et 5mn sous le grill du four.
Servir avec du riz.

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