Explore Recipes Popular Recipes Recent Recipes Add Recipe From URL Add Custom Recipe Meal Planner Shopping List Login Create Account About Us Contact Terms of Use Privacy Get the iOS App
4 Servings
Recipe By: Lexielief
Shared By Lexielief

Beef Shanghai met noedels

Ingredients

  • 300 gr rundergehakt
  • 400 gr Udon noedels
  • 300 gr kastanje champignons
  • 2 st. paksoi
  • 4 bosuien
  • 2 tenen knoflook
  • 1 stukje gember (ca 1,5 cm)
  • 4 el hoisinsaus
  • Peper en zout
  • Zonnebloemolie

Directions

Pel de tenen knoflook, schil het stukje gember en snijd beiden fijn. Was de bosuien en snijd in dunne ringetjes. Maak de champignons schoon en snijd in plakjes. Was de paksoi en hak in reepjes.

Doe het gehakt in een droge koekenpan en bak het in 5-8 minuten knapperig en goudbruin. Voeg 1 eetlepel hoisinsaus toe en schep nog 1-2 minuten door. Breng op smaak met peper en zout en schep uit de pan op een bord.

Maak de pan schoon met een stukje keukenpapier, voeg ongeveer 2 eetlepels zonnebloemolie toe. Doe de knoflook en gember in de pan en roerbak 1-2 minuten tot de knoflook begint te geuren. Voeg de champignons toe en bak 2-3 minuten, schep de paksoireepjes erdoor en laat ze al omscheppend slinken. Breng op smaak met peper en zout.

Schep de woknoedels door de groenten en voeg 3 eetlepels hoisinsaus toe. Schep alles goed om zodat de saus over alle ingrediƫnten is verdeeld. Verdeel de noedels en groenten over de borden. Schep het gehakt er op en garneer met de in ringetjes gehakte bosui.

Save Recipe

You Might Also Enjoy These Recipes:

2
PRO
Ground Beef: Crunchwrap Supreme
Steve Hamilton
 
1
PRO
Korean Beef Bulgogi
EHacking
 
1
PRO
Best Beef And Chicken Bolognese
Mickey Mantle
 
1
PRO
Korean Beef Bowl Korean Beef Bowl - Damn Delicious
Carey Matson
 
Get RecipeCloud App for iPhone or iPad

Discover. Cook. Share.

Get RecipeCloud For iPhone or iPad Today

Download from The App Store

Please Sign In First

Sign In Create Account
×

Please Sign In First

Sign In Create Account
×

Create Book

×

Please Sign In First

Sign In Create Account
×