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豆沙馅
Ingredients
- 有机红豆：300g
- 糖：5tbsp（有些淡）
- 冰糖：5、6颗
- 玉米油：90g/20g（月饼馅/面包包子馅）
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Directions
- 红豆提前泡好
- 加冰糖煮软
- 放凉后放入vitamix打成糊
- 取出放锅里翻炒（分几次加糖和油）
- 月饼馅要求最后馅不沾木勺，其它可湿一点
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