Гофрети

Ingredients

4 яйца

1 ч.ч. прясно мляко

1 1/2 ч.ч. брашно

1 1/2 ч.л. бакпулвер

1/2 ч.л. сол

3 с.л. захар

8 с.л. олио

Directions

В суха голяма купа се слагат белтъците на яйцата и се разбиват на максимална скорост с миксер докато станат на мек сняг за 3-4 минути.
В друга купа се поставят жълтъци, налива се прясно мляко и се разбиват за кратко. Прехвърлят се при белтъците, налива се олио и разбива за кратко.
Върху сместа се пресява брашно с бакпулвер, добавя се захар и сол. Разбива се за две минути на ниска скорост с миксера.
От сместа се гребва с черпак и сипва в намаслен и сгорещен гофретник. Гофретите се пекат по 3-4 минути или до готовност. Сервират се с продукти по избор.

Never Lose Track of Your Favorite Recipes.