• Shopping List
• Meal Planner
• Collection

Γαστρονόμος Mobile

Ingredients

• 200 γρ. τρυφερά φύλλα σπανάκι (έτοιμο καθαρισμένο σπανάκι βρίσκουμε στα σούπερ μάρκετ, σε σακούλες σε κενό αζώτου)
• 1 ματσάκι ρόκα (χωρίς τα χοντρά κοτσάνια)
• 1 πράσινη σαλάτα ή 1 σαλάτα φριζέ
• 1 λόλα ρόσα
• 2 φρέσκα κρεμμυδάκια (και το τρυφερό πράσινο μέρος), ψιλοκομμένα
• 1/4 ματσάκι άνηθος, ψιλοκομμένος (χωρίς τα χοντρά κοτσάνια)
• 1/4 ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος (χωρίς τα χοντρά κοτσάνια)
• 6 ξερά σύκα, προτιμότερο βιολογικά, ψιλοκομμένα
• 1/4 φλιτζ. τσαγιού καρύδια ή φουντούκια, χοντροκομμένα
• Για τη σάλτσα
• 80 ml ελαιόλαδο
• 1 κουτ. σούπας μέλι (ή 1 γεμάτο κουτ. γλυκού μαρμελάδα πορτοκάλι)
• 1/2 κουτ. γλυκού ντοματοπελτές
• χυμός και ξύσμα από 1 πορτοκάλι (ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό)
• 1 κουτ. σούπας μουστάρδα, προτιμότερο πικάντικη
• αλάτι, πιπέρι

Get the App

Never Lose Track of Your Favorite Recipes.

Save, organize into collections, plan your meals, and shop the ingredients—all in one free app.

Get the Free iOS App