• Shopping List
• Meal Planner
• Collection

Baba Ganoush (Μελιτζανοσαλάτα) | Συνταγή | Argiro.Gr

Ingredients

• 3 μελιτζάνες φλάσκες
• 1/2 φλ. ταχίνι
• 3 κ.σ. λευκό βαλσαμικό ξίδι
• λίγες σταγόνες λεμόνι
• 2-3 σκ. σκόρδο
• λίγη σκόνη τσίλι
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο ή φρέσκο κόλιανδρο
• αλάτι
• ρόδι καθαρισμένο
• πίτες αραβικές για το σερβίρισμα
• μαγιονέζα
• γιαούρτι
• καρυδόψιχα
• φυστίκι Αιγίνης ψίχα
• πιπεριά Φλωρίνης ψητή

Get the App

Never Lose Track of Your Favorite Recipes.

Save, organize into collections, plan your meals, and shop the ingredients—all in one free app.

Get the Free iOS App