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Bavette De Boeuf À La Bordelaise | Saq.Com
Ingredients
- MARINADE
- 45 ml (3 c. à soupe) d’huile de canola
- 180 ml (3/4 tasse) de vin rouge
- 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre balsamique
- 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne
- 1 échalote française, hachée
- 1 gousse d’ail, hachée
- Sel et poivre noir du moulin
- BAVETTES
- 4 bavettes d’environ 150 g (5 oz) chacune
- 250 ml (1 tasse) de sauce demi-glace maison ou du commerce
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