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Bines à l'ail
Ingredients
- 2 lbs de bines
- 4 c. table d'oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 lbs de lard salé
- 4 c. table de miel
- 2 c. thé de moutarde forte sèche
- 2 c. thé de moutarde
- Sel et poivre au goût
- Ketchup facultatif
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Directions
- Bines
- Laver les bines
- Tremper les bines 1 nuit
- Bouillir 30 minutes
- Utiliser eau de trempage
- Remplir la cocotte des bines et ingrédients de façon disparse.
- Laisser cuire au four 4 à 5 heures couvert à 250F
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