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Bulgur mit gebratenem Gemüse
Ingredients
- 1 mittelgrosse Zucetti
- 3 reife Tomaten
- ca. 10 getrocknete Tomaten (in Öl)
- 1 Zwiebel
- ein Bund frischer Peterli
- 1 Tasse Bulgur
- wenig Gemüsebouillon
- etwas Öl
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Directions
- Bulgur mit 2 Tassen Bouillon 8min aufkochen.
- Die geschnittenen Zucetti, Tomaten, getrockneten Tomaten und die Zwiebel in Öl anbraten.
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