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Collection: Souper
Recipe By: Natacha Malouin
Burger Brie Et Oignons Caramélisés
Ingredients
- Steak haché
- Pain brioché
- Brie
- Oignons
- Sirop d’érable
- Beurre
- 1 bière STOUT 440ml
- 2 tasse de sucre
- Mayonnaise:
- -mayo
- -moutarde à l’ancienne
- -Moutarde de Dijon
- -sirop d’érable
- -s’il
- Salade
- Pomme et bacon (facultatif)
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Directions
- Faire cuire les boulettes et les pains
- Faire le confis d’oignons: cuire les oignons avec 1/2 tasse de sirop d’érable pour 1 tasse d’oignon pendant 20 minutes ,ajouter 2 cuillère à soupe de beurre
- Faire le caramel à la bière: une bière de 440ml, porter à ébullition, réduire la bière pendant 20 minutes, ajouter 2 tasses de sucre et mijoté 5 minutes
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