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Burger Grec à La Dinde
Ingredients
- 1 lb de dinde ou poulet haché
- 1/2 tasse de fromage fêta émietté
- 1/4 tasse de blanc d’œuf
- 4 tasses feuilles d’épinards hachés
- 1/4 tasse d’oignon finement haché
- 1 c. thé d’ail haché
- 1/2 c. thé d’orégan séché
- 1/2 c. thé de basilic séché
- 1/4 c. thé de sel
- 1/4 c. thé de poivre
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Directions
- Cuire les oignons et l’ail dans une poêle légèrement huilée à feu moyen-élevé environ 4 minutes ou jusqu’à tendreté.
- Ajouter les épinards et continuer la cuisson environ 5 minutes jusqu’à ce que le liquide soit évaporé.
- Mettre dans un grand plat et laisser sécher. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Faire 4 boulettes de grandeur égale.
- Cuire dans une poêle huilée ou sur le BBQ. Cuire environ 5 minutes chaque côté.
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