Never Lose Track of Your Favorite Recipes.
Save, organize into collections, plan your meals, and shop the ingredients—all in one free app.
Cannelloni met ham en prei
Ingredients
- 8 lasagnevellen
- 8 dunne preiwitten
- 4 plakken gekookte ham
- 100 ml halfvolle melk
- 200g mascarpone
- 25g gemalen parmezaan
- verse basilicum
- nootmuskaat
- peper en zout
Get the App
Directions
- 1. Spoel de prei en snij ze doormidden. Breng in een pan 250ml water aan de kook, voeg zout toe en stoof de prei beetgaar. Laat goed uitlekken en bewaar het stoofvocht.
- 2. Kook de lasagne al dente in gezouten water.
- 3. Haal het zwoerd van de ham en halveer de plakken. Leg op elk vel lasagne een halve plak ham en twee stukken prei. Rol op en leg de rolletjes in een ovenschaal.
- 4. Breng het stoofvocht van de prei met de melk aan de kook. Voeg van het vuur de mascarpone toe en roer tot een gladde saus. Kruid met nootmuskaat, peper en zout.
- 5. Lepel de warme saus over de pasta-rolletjes. Bestrooi met de gemalen kaas. Zet 5 minuten onder een hete grill.
Chrome Extension
