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Cannellonis Gratinés

Ingredients

• 300 g de tofu nature mi-ferme
• 300 g de ricotta allégée (2% m.g.)
• 750 ml (3 tasses) de fromage râpé (mélange à l’italienne), divisé
• 2 œufs
• 15 ml (1 c. à soupe) de fines herbes séchées (mélange à l’italienne)
• 1 pincée de piment de Cayenne
• Poivre et sel

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