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Carrés Aux Dattes | Marina Orsini | Ici Radio-Canada.Ca
Ingredients
- Pour le mélange de dattes :
- 1½ lb (750 g) de dattes dénoyautées et hachées
- 1½ à 2 tasses (375 à 500 ml) de jus d’orange avec les zestes ou d’eau (ou plus, selon la texture des dattes utilisées)
- Pour le croustillant :
- 1 tasse (250 ml) de beurre (minimum, ½ tasse ou 125 ml)*
- 1 tasse (250 ml) de cassonade (minimum, ½ tasse ou 125 ml)*
- 1½ tasse (375 ml) de farine ou de poudre d’amandes
- 1 pincée de sel
- 2 tasses (500 ml) de flocons d’avoine à cuisson rapide
- 1 tasse (250 ml) de pacanes hachées (facultatif, mais excellent)
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