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Cheesy Chicken Balls
Ingredients
- 2 blancs de poulet
- 1 œuf
- 30g de farine
- 100g de cheddar râpé
- 1 petit bol de chapelure
- Herbes du maquis
- Piment d'Espelette
- Sel
- Huile de friture
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Directions
- Cuire les blancs de poulet et les découper dans le sens des fibres. Mettre dans un saladier.
- Ajouter l'œuf, la farine, le fromage, les herbes, le piment et le sel.
- Mélanger, faire des boulettes, les plonger dans la chapelure et cuire dans un bain d'huile, 3mn par face environ.
- Servir avec des crudités.
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