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Shared By Lou Sandra

Crêpes Sans Gluten

Ingredients

  • 100g de farine de maïs (maïzena)
  • 100g de farine de riz
  • 4 œufs
  • 4cs de sucre
  • 40cl de lait végétal
  • Vanille
  • Rhum
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Directions

  1. Mélanger les éléments secs. Ajouter les œufs et un peu de lait pour faire une pâte épaisse.
  2. Rajouter le reste du lait, puis la vanille et le rhum.
  3. La pâte sera très liquide, c’est normal.
  4. Pour la cuisson, procéder de la même manière que pour des crêpes classiques.
  5. Conserver au frigo.

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