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Dahl Aux Deux Lentilles, Épinards, Pois Chiches
Ingredients
- 1/2 verre de lentilles vertes
- 1/2 verre de lentilles corail
- 1 boite de pois chiches
- 1 barquette d’épinards à la crème
- 1 courgette
- 2 tomates
- 1 brique de lait de coco
- 1 bouillon de poulet
- Piment en poudre
- Curry en poudre
- 5 parfums
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Directions
- Cuire les lentilles vertes 15mn (départ à froid). Enlever la majorité de l’eau de cuisson restante. Ajouter les lentilles corail, le bouillon et le lait de coco. Cuire à couvert 10mn. Saler et ajouter les épices.
- Pendant ce temps, faire revenir les pois chiches avec les mêmes épices.
- Couper les courgettes en rondelles et les cuire 1mn au micro ondes.
- Couper les tomates en quartier.
- Assembler le tout.
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