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Ervilhas Tortas

Ingredients

• Ingredientes:
• 1/2 Kg Ervilhas Tortas
• 4 Tomates
• 1 Cebola
• 2 dentes de Alho
• 3 Cenouras
• 2 "astes" de Coentros
• Sal qb
• Fio de Azeite
• Arranjem as ervilhas (basta tirar as pontinhas e o fio da vagem). Picar a cebola e os dentes de alho, tirar a pele do tomate (e quem quizer as sementes) cortar aos pedaços. Cortar as cenouras ás rodelas. Colocar tudo junto numa panela com os coentros e as ervilhas tortas. Regar com um fio de azeite e temperar com sal.
• Demora ao lume médio mais ou menos 15 a 20 min a cozinhar. Se necessário (caso esteja com pouco molho) pode ir juntando água aos pouquinhos!!

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