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Gaspacho à alentejana
Ingredients
- 1 dente de alho picado
- 5 tomates grandes maduros cortados aos quadradinhos
- 1/2 pepino cortado em quadradinhos bem pequenos
- 1 tira de pimento cortado aos bocadinhos
- sal
- 3 colheres de sopa de azeite
- vinagre
- 1 litro de água fresca
- pão alentejano duro cortado aos quadrados
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