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Gaspacho Andaluz
Ingredients
- 2 tomates grandes maduros, pelados e sem sementes (400g)
- ½ pimentão-doce vermelho, sem sementes
- ½ pepino médio, descascado
- ½ cebola pequena
- 2 dentes de alho
- ¼ colher de chá de sal grosso
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- 1 colher de sopa de sumo de limão
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