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Gebackener Lachs Mit Brokkoli
Ingredients
- 150g Lachsfilet
- 200g Brokkoli
- 150g Kirschtomaten
- 1 Zwiebel
- 1/2 Zitronensaft
- 1 TL Olivenöl
- Salz & Pfeffer
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Directions
- 1. Ofen auf 200 Grad aufheizen. Eine offenlegte Auflaufform mit dem Olivenöl einfetten.
- 2. Brokkoli und Zwiebel grob zerhacken. Kirschtomaten halbieren.
- 3. Lachs in die Auflaufform legen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Zitronensaft beträufeln.
- 4. Brokkoli, Zwiebel und Tomaten auf den Lachs verteilen.
- 5. Auf mittlere Schiene ca. 20 min backen. Bei tiefgefrorenen Zutaten verlängert dich die Backzeit auf ca. 35 min.
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