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Gefüllter Butternusskürbis
Ingredients
- Zutaten
- Für 4 Personen
- 2kleine Butternusskürbisse à je ca. 800 g
- 4 ELOlivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 150 gLauch
- 250 gCherrytomaten
- ca. ½roter Peperoncino
- 2Knoblauchzehen
- 1 BundKräuter, z. B. Thymian, Oregano, Petersilie
- 500 gHackfleisch
- 1 dlGemüsebouillon
- 60 ggeriebener Parmesan
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