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Gnocchis À La Sauce Tomate Et Épinards | Ricardo
Ingredients
- 6 tomates italiennes ou 1 boîte de tomates italiennes
- 1 échalote française, hachée
- 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
- 5 ml (1 c. à thé) de jus de citron
- 125 ml (1/2 tasse) de vin blanc ou 1/4 eau et 1/4 vinaigre
- 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet
- 250 ml (1 tasse) de crème belsoy
- 125 ml (1/2 tasse) de parmigiano reggiano, râpé
- 750 ml (3 tasses) d’épinards frais, parés et hachés
- 15 ml (1 c. à soupe) de basilic frais, ciselé
- 15 ml (1 c. à soupe) d’origan frais, effeuillé
- Sel et poivre
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