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Gnudis (Ravioli Toscans Sans Pate)
Ingredients
- 250 GRS DE RICOTTA
- 50 GRS DE POUSSES D'ÉPINARD
- 50 GRS DE ¨PARMESAN RÂPE
- 5 CS DE FARINE
- 1 CS DE PAIN GRATTE (chapelure)
- 1 OEUF. SEL POIVRE
- farine pour enrober les gnudis
- ail persil pulpe de tomate pour sauce et parmesan râpe pour servir
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