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Gratin De Poireau
Ingredients
- 5 poireaux
- 30cl de crème liquide
- 15cl de lait
- 1 poignée de cheddar râpé
- 1 poignée de parmesan râpé
- 2 gousses d’ail
- 1 cc de moutarde
- Persillade
- Muscade
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Directions
- Couper les poireaux en tronçons et les disposer dans un plat à gratin.
- Mélanger la crème, le lait, les épices, la moutarde et le cheddar.
- Repartir sur les poireaux.
- Cuire à 180 pendant 1h avec un alu.
- Saupoudrer le parmesan, cuire 5-10 position grill.
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