Huevos al nido

Hacer las verduras con la carne picada en una sartén.
Forrar un bol por persona con papel de aluminio.
Poner la carne en el bol haciendo un poco de presión.
Abrir un huevo sobre la carne, salpimentar y cubrir con queso rallado.
Hornear hasta que la clara esté hecha.
Mientras se hornea, cortar patatas tipo paja y freír.
Poner las patatas en la base del plato ycolocar los huevos al nido sobre las patatas fritas.

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