Vask poteter og skjær i båter med skallet på. Legger i smurt form. Krydre med salt og pepper. Stek potetene i ca. 15 minutter. Skru ovnen opp til 240°C, og stek bacon i ca. 8 minutter. (Skru ned til 180°C når det er ferdig)
Stek kjøttdeigen, krydre med salt, pepper og tacokrydder. Leg den over potetene. Skjær hvitløken i små biter og legg den over kjøttdeigen.
Fordel det stekte baconet over kjøttdeigen
Finsnitt purre og ha det over kjøttdeigen. Strø så ost over.
Stekes i 20 minutter på 180°C. Serveres med en frisk salat, tacosalsa og rømme.