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Kamikaze
Ingredients
- 5 ml (1 c. à thé) d'assaisonnement épicé
- 2 ml (1/2 c. à thé) d'oignons verts émincés
- 15 ml (1 c. à soupe) de saumon ou thon frais en tartare
- 1/2 feuille de nori
- riz de sushi en quantité suffisante
- 5 ml (1 c. à thé) de thé à massago ou tobiko
- 4-5 bâtonnets de concombre anglais coupé en julienne
- 15 ml (1 c. à soupe) de pépites de tempura
- 4 segments d'avocat mur
- ASSAISONNEMENT EPICE
- 150 ml (2/3 tasse) de mayonnaise
- 75 ml (1/3 tasse) de yogourt 2 %
- 15 ml (1 c. à soupe) de sauce chili
- 1/2 oignon jaune finement haché
- 1 grosse gousse d'ail finement hachée
- 2 ml (1/2 c. à thé) de sucre
- 2 ml (1/2 c. à thé) de zeste de citron
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