Never Lose Track of Your Favorite Recipes.
Save, organize into collections, plan your meals, and shop the ingredients—all in one free app.
Klassisk Gastromand-burger
Ingredients
- Burgerbøffer:
- 500 g. oksekød – gerne friskhakket og 10-12%
- 5 kiks (tørre kiks fra fx Bisca, som bruges til ost, ikke dem med creme i - hedder Cream Crackers/Biscuits)
- 0,5 tsk chili
- 0,5 tsk cayenne pepper
- 1 tsk oregano
- 0,5 tsk løgpulver
- 0,5 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk paprika
- 2 tsk gourmet salt
- Rigeligt med friskkværnet peber
- 1 øko æg
- En sjat fløde
- Burgerboller:
- 3 dl sødmælk
- 50 g gær
- ½ kg hvedemel – skal det være lidt sundere erstatter du halvdelen med en eller anden slags grovmel
- Ca. 1 tsk fint salt
- 1 spsk sukker
- 30 g smør
- Æg til pensling
- Sesamfrø
- Tilbehør:
- Frisk rucola eller sprød iceberg
- Syltede agurker - rå agurk i burgere er for børn
- Skivet tomat
- Bacon – og det er ikke her vi sparer penge.
- Ketchup – Heinz for Guds skyld and you know it :)
Get the App
Chrome Extension
