Never Lose Track of Your Favorite Recipes.
Save, organize into collections, plan your meals, and shop the ingredients—all in one free app.
Krémový oreo cheesecake
Ingredients
- KORPUS
- 180 g Neo sušienok Sondey100 g hladkej múky Castello70 g roztopeného masla Pilos
- NÁPLŇ
- 300 g nátierky z čerstvého syra Goldessa Classic300 g tučného roztierateľného tvarohu Pilos300 g kyslej smotany Pilos (18 %)200 g bielej čokolády Fin Carré4 vajíčka180 g Neo sušienok Sondey
- POLEVA
- 250 g kyslej smotany Pilos (18 %)40 g práškového cukru Casstello
- OZDOBA
- 90 g Neo sušienok Sondey
Get the App
Directions
- KORPUS
- V mixéri rozomelieme sušienky, zmiešame s hladkou múkou a roztopeným maslom. Vzniknutou zmesou vystelieme dno formy a vyrobíme aj 1 cm vysoké okraje po celom obvode formy. Pomocou lyžičky zmes rovnomerne utlačíme. Sušienkový korpus dáme zapiecť na 10 minút do rúry vyhriatej na 180 °C. Predpečený korpus necháme vychladnúť.
- NÁPLŇ
- V robote zmiešame nátierku z čerstvého syra, tvaroh a smotanu. Vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu. K tvarohovej zmesi na najnižšej rýchlosti zašľaháme po jednom vajíčka. Potom ešte zašľaháme vlažnú roztopenú čokoládu. Na predpečený korpus rovnomerne nalejeme malú časť krému. Naň poukladáme vrstvu sušienok a pritlačíme ku dnu, aby sa počas pečenia nehýbali. Zalejeme zvyšným krémom a pečieme v rúre vyhriatej na 120 °C približne 1 hodinu. Upečený cheesecake necháme vychladnúť a následne ho dáme stuhnúť do chladničky.
- POLEVA
- Smotanu s cukrom vymiešame dohladka a rovnomerne nanesieme na cheesecake. Necháme ho stuhnúť v chladničke ideálne cez noc. Na druhý deň uvoľníme z formy a ozdobíme sušienkami.
Chrome Extension
