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L'authentique Recette Du Riz Sauté Au Poulet Thaïlandais (Khao Pad Kai)
Ingredients
- 200 g de riz thaï (de préférence déjà cuit, des restes…)
- 100 g de poulet
- 100 g de légumes divers par exemple :
- – piment thaï ou poivron
- – pois gourmands
- – carottes…
- 2 œufs
- Les condiments et assaisonnements du riz sauté
- 2 oignons blancs en botte (ou à défaut, 2 oignons)
- 2 gousses d’ail
- 1 morceau de gingembre
- 2 c.a.s de sauce de poisson
- 2 c.a.s de sauce soja
- 2 c.a.s de sucre en poudre
- poivre blanc (ou autres épices)
- Les ingrédients bonus
- quelques feuilles de coriandre
- oignons frits
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