Marinade-sauce Pour Viande Et Légumes

Ingredients

5 cs de sauce barbecue ou sauce hoisin

1-2 cs de gochujang

5 cs de sauce soja

3 cs de vinaigre de riz

2 cs de mirin

2 cs de sucre brun

1 cs de mélange satay

2 cs de maïzena + 4 cs d’eau

3-4 cs d’huile neutre

Never Lose Track of Your Favorite Recipes.

Save, organize into collections, plan your meals, and shop the ingredients—all in one free app.

Get the Free iOS App

Directions

Mélanger la sauce dans un grand bol mais sans y mettre la maïzena et l’eau ainsi que l’huile.
Cuire la viande et y mettre la moitié de la sauce ensuite. Y ajouter le mélange maïzena-eau et réserver.
Couper le choudou en tranches et le recouvrir au pinceau du reste de la marinade additionné de l’huile. Cuire 30mn à 190 en retournant le chou à mi-cuisson.