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Möhren-Curry mit roten Linsen und Hähnchenbrust
Ingredients
- Zutaten
- H CURRY
- 2 Frühlingszwiebeln; Grün und Weiß getrennt in
- -Ringen
- 400 Gramm Geputzte Bundmöhren; längs und quer halbiert
- 15 Gramm Butter
- 1-2 Teel. Mildes Currypulver
- 200 ml Möhrensaft
- 100 ml Gemüsebrühe; nach Bedarf etwas mehr
- 50 Gramm Rote Linsen
- 2 Essl. Glatte Petersilie; gehackt
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- Gemahlene Chilis
- 1 Spritzer Zitronensaft
- H FLEISCH
- 5 Gramm Öl
- 2 Hähnchenbrustfilets à 130 g
- Currypulver
- Baharat-Gewürz; nach Belieben
- Salz
- Pfeffer
- Quelle
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