4 Servings
Total Time: 30min
Collection: Gibier
Shared By Martine Bélanger

Mignons de canard aux pommes et au fromage

Ingredients

  • 1 c. à soupe (15 ml) de beurre
  • 1 gousse d'ail, hachée
  • 1/2 oignon, haché
  • 2 pommes, pelées, coupées en dés
  • 1/2 tasse (125 ml) de vin blanc
  • Sel et poivre du moulin, au goût
  • 1 1/2 lb (600 g) de magrets de canard, désossées
  • 5 oz (150 g) de fromage Délice des Appalaches canadien, coupé en tranches minces de 1 po x 1 po (2,5 cm x 2,5 cm)

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