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Minuites Futées: Salade Crémeuse Au Tofu Croustillant
Ingredients
- 1 grosse laitue Boston
- 1 casseau de 200 g (7 oz) de tomates cerises coupées en deux (environ une douzaine)
- 2 concombres libanais non pelés, coupés en fines rondelles
- 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron (environ 1/2 citron)
- 125 ml (1/2 tasse) de sauce tzatziki à base de yogourt du commerce
- 60 ml (1/4 tasse) de féta émiettée
- 30 ml (2 c. à soupe) de feuilles d’origan frais
- 225 g (1/2 lb) de tofu extra ferme en tranches de 1 cm (3/8 po) d’épaisseur
- 15 ml (1 c. à soupe) d’huile végétale
- Au goût, poivre et sel
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