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One Pan Protéiné
Ingredients
- 1 patate douce orange
- 1 patate douce blanche
- 1 oignon
- 1 boîte de pois chiches
- 3 gousses d’ail
- 1 brocoli
- 3 blancs de poulet
- Pumpkin spice
- Cumin
- Paprika fumé
- Huile
- Sauce : 2 fromages blancs, 1 cs de miel, 1/2 jus de citron, 1 cs de peanut butter, cumin
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Directions
- Peler et couper en cubes les oignons et patates douces. Couper le pied de brocoli. Égoutter les pois chiches. Tout mettre sur une plaque avec l’ail en chemise, les épices et l’huile. Cuire environ 30mn à 200.
- Pendant ce temps, couper le poulet en dés et l’assaisonner avec les mêmes épices. Cuire sur une autre plaque.
- Cuire les fleurettes de brocoli à la vapeur.
- Préparer la sauce et servir.
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