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One Pot D'été Crevettes, Maïs, Bière Et Saucisses Italiennes - K Pour Katrine
Ingredients
- Marinade express pour crevettes
- 2 c. à soupe 30 ml) d’huile d’olive
- 1 c. à soupe (15 ml) de sauce piquante Sambal Oelek
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1/4 c. à thé (1,25 ml) de sel
- 600 g de grosses crevettes crues décongelées, bien rincées, épongées, déveinées et décortiquée
- Casserole
- 2 c. à soupe (30 ml) d’huile d’olive
- 1 oignon jaune, haché
- 2 gousses d’ail, hachées
- 5 saucisses italiennes (environ 450 g) sans les boyaux, en gros morceaux
- 1 c. à soupe (15 ml) de paprika
- 1/2 c. à thé (2,5 ml) de thym séché
- 1 c. à thé (5 ml) d’origan séché
- 1 c. à soupe (15 ml) de graines de coriandre broyées
- 1 bière blonde sans gluten Alchimiste Microbrasserie (473 ml)
- 4 tasses (1 L) de bouillon de poulet ou de légumes
- 2 c. à soupe (30 ml) de sauce piquante Sambal Oelek (ou moins, au goût)
- 2 feuilles de laurier
- 1/2 c. à thé (2,5 ml) de sel
- 4 tasses (600 g) de pommes de terre grelots rouges
- 4 épis de maïs, coupés en tronçons
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